行业品类较多，创新空间大调味品行业品类较多，行业增速有所加快。目前调味品行业品类较多，酱油、食醋、味精、酱类、鸡精和鸡粉、蚝油占比分别是26%、18%、13%、9%、2%、3%，其中酱油醋行业近几年增速较快，截止至2015年12月酱油醋行业产量为1803.07万吨，同比增长7.58%。行业品类较多，创新空间大，未来新品类将会为行业创造新的增量。近几年调味品行业涌现出年收入过10亿的大单品，我们认为酱类行业品类创新的空间较大。而酱油、食醋相对传统的调味品行业创新空间主要来源于随着消费升级，消费者差异化的需求，带来的产品细分化，比如市场上酱油的细分品类有凉拌、红烧、蒸鱼、儿童酱油、鱼生酱油等，醋有黑醋、白醋、红醋、寿司醋等，以及醋饮料等。
调味品行业集中度不高，龙头企业仍大有提升空间 未来发展潜力较大
目前调味品行业集中度CR5不足10%，龙头企业仍有提升的空间。行业集中度不高，存在整合的空间，在行业整合的过程中，龙头企业核心受益。目前调味品公司加速IPO过程，继调味品海天2014年上市之后，2015年底和2016年安记食品（603696）和千禾味业（603027）相继上市，资本的介入有利于加快行业的整合。调味品子行业众多，但是集中度相对不高（除了味精和鸡精行业）。相对传统的酱油行业较大公司海天的市场份额占比也仅15%，千禾味业、美味鲜、李锦记、欣和、加加市场份额合计不足20%，而日本酱油龙头龟甲万市场占有率达到30%，食醋行业CR5不足15%，龙头恒顺份额5%左右，相对成熟和传统的两个子行业的集中度都比较低，其他诸如料酒、酱类子行业的集中度也较分散。
广州万隆：三大动因催生暴力中阳线 一类股下周或掀反弹新高度
时间：2016年08月12日 16:58:28 来源：中财网
近日市场走势真是充满戏剧性，昨天收盘三千点岌岌可危，今天早盘3000点不仅有惊无险，指数更是在3000点上方平稳震荡，午后又突然集中发动攻势，指数扶摇直上，不仅突破了前期3030点位置的压力，更是逼近3050点重要平台位，以一根光头阳线收盘。市场充满疑惑，究竟是何种力量在背后推动着市场的上涨呢？
结合午评的观点作进一步梳理，暴力阳线的背后离不开这三大动因：第一、国家队再度出手，因为9月G20峰会临近，指数早盘再度回落到3000点关口附近，触发了国家队维稳指数需要，进场拉升指数；第二、深港通箭在弦上，埋伏深港通标的的资金继续借题发挥，利好进一步发酵；第三、廊坊发展的复牌涨停以及万科A的强势拉板继续点燃险资举牌概念的热情，资金蜂拥抢筹。正是这三大力量促成了午后指数的反攻，使得指数出现了期待已久的暴力阳线，也让修复性反弹行情打开了新局面。
需要引起注意的是，指数的全线普涨，将使得反弹行情愈演愈烈，市场人气再次集聚。在两市成交量未上升到一个新高度前，存量资金即将对小盘股的热情再次点燃，其中次新股首当其冲，一轮反弹强势在即，将率先创下本轮反弹新高度，投资者绝对不容错过。如次新股名家汇，股价持续震荡上攻，均线多头排列趋势不改，自8月初以来区间涨幅已超过70%。
综上，广州万隆认为，今日沪指的表现颇有改三观的效果，不仅一扫近两日的连跌阴影，暴力中阳线更是成功收复了昨日的上影线，尾盘直接摸高3050点平台位，让市场对反弹行情也再次充满期待，指数下一目标位将是7月13号留下的3069点阶段性高点。不仅如此，中阳线也将大大激发场外资金入场参与行情的意愿，两市持续多日的贫血症状或将大为改观。一旦量能补齐，指数继续上攻前高将不在话下，新一轮反弹行情呼之欲出。
小盘股即将进入良性循环强烈推荐千禾味业（603027）：
千禾味业：公司是全国农产品加工业示范企业、四川省农业产业化重点龙头企业，中国调味品协会第四届理事会副会长单位。公司酱油、食醋等调味品使用的"千禾"商标是四川省著名商标，千禾牌酿造酱油、食醋是四川省名牌产品。公司焦糖色使用的"恒泰"商标是中国驰名商标。
大家不要小看千禾味业，公司上市以后各个方面的潜在的发展爆发力，看任何事情而是看未来的发展潜力！未来业绩会大增的！下一步高送转是可期的！从该股的近两日走势效应来看主力采用震仓制造恐慌性洗盘之计（前期主力放量介入较深、经过近四个月的吸筹于6月15日开始缓步拉升到40元以上，近期缩量调整20个交易日、调整充分彻底于低位33元处企稳，下一步必创新高）。总之，次新股由于其独特的魅力及资金偏好再次受到了重点关注，该板块由于规模较大很容易受到青睐，对赚钱效应的制造将有积极作用，后期看好。若有异动大胆参与买入操作。
千禾味业投资亮点：
1. 所属板块和最新利好 小盘次新股 食品饮料 四川板块 近期有27家机构对公司调研 近期发改委印发实施川陕革命老区振兴发展规划 小龙虾食材市场规模超千亿 相关概念股有望走强 今年上半年发行新股从质地来看整体基本面均不错。
2. 公司专业从事酱油、食醋等调味品和焦糖色等食品添加剂的研发、生产和销售。公司1996年成立以来,持续从事焦糖色等食品添加剂的研发、生产和销售,现在是国内焦糖色主要生产企业。
3. 地理资源优势:酱油、食醋酿造受到水源、气候等方面的影响,特别是优质酱油和食醋产品的酿造对自然环境有较高要求。公司地处北纬30°的四川省眉山市境内,位于成都平原西南部,岷江中游和青衣江下游的扇形地带,两岸以平原和河流冲积平坝为主,年平均气温17.1℃,年平均降雨量大于1000毫米,气候温和,雨量丰沛。优良的自然环境、湿润的气候、优质的水源为高盐稀态酿造工艺提供了良好的外部环境。此外,冬无严寒,夏无酷暑,无霜期长,少霜雪的气候条件全年均适宜酱油、食醋的超高质量酿造生产。
4. 产品质量优势:公司注重生产工艺技术研发,不断提升生产工艺水平,配套先进的生产设备和检测手段,建立了完善的质量控制和管理体系,为公司持续生产高质量的产品提供了有力保证。公司先后通过ISO9001质量管理体系认证、ISO22000食品安全管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO10012计量检测体系认证、有机产品认证、犹太洁食认证和清真食品认证。
5. 技术优势:公司重视科学技术对生产的积极推动作用,持续进行研发投入并设立了研发中心。公司研发中心下设微4物和添加剂两个研究所,微生物研究所针对酱油、食醋等调味品的工艺、技术、设备、产品品质、检测检验方法进行研究;添加剂研究所围绕焦糖色等产品的“安全、环保、效果、成本”四个方面进行研究,取得了系列技术成果。2008年,公司研发中心被评定为四川省企业技术中心。2012年,成为博士后创新实践基地。通过20年积累和技术创新,公司掌握了一批核心技术并取得多项专利,包括5项发明专利,9项实用新型专利和4项省级科技成果。2016年6月2日公司公告,其“一种窖醋酿造工艺”近日收到国家知识产权局的发明专利证书,专利号为ZL201410717751.5,专利权限期20年。该发明利用独特的醋窖泥再次发酵工艺,有效地减少生产时间的同时,通过后期陶罐陈酿提高了窖醋产品的风味和口感。
6. 品牌优势:公司发展至今,凭借持续执着地对一流品质的追求、依托消费者良好口碑传播而积累了一定的行业和区域品牌优势。公司“千禾”系列调味品以其优异的产品品质和良好的品牌形象已经被广大消费者所青睐。从2007年起,“千禾”酿造酱油持续获得四川省名牌产品称号。2008年,“千禾”商标被认定为四川省著名商标。2010年,成为四川省获得有机食品认证的企业。2014年,“千禾”酿造食醋获得四川省名牌产品称号。公司的“恒泰”牌焦糖色得到了知名食品企业的广泛认可。2005年,“恒泰”商标被认定为四川省著名商标,“恒泰”焦糖色产品获得四川省名牌产品称号。2007年,“恒泰”商标被认定为中国驰名商标。
7. 募投项目分析:募集资金投资项目“年产10万吨酿造酱油、食醋生产线项目”将进一步扩大生产规模,提高产能、丰富产品品种,增强产品差异化水平,提高产品附加值。营销网络升级改造项目将建设营销中心,在营销网络方面形成营销中心为支持,办事处为终端的综合高效网络,增强公司渠道竞争力,进一步扩大市场占有率,提高“千禾”品牌影响力。
