烤醋的由来

 清朝年间双城民间匠人发明了独特的烤醋生产制造工艺，他们利用木桶、大缸及手工作坊式的生产方式，以黑龙江的特产原粮为主原料（即高粱、玉米），经过传统的烘烤和精工酿造生产出双城烤醋。据清《北物博志》记载（光绪3年）厄尔图北巡初尝此烤醋，惊叹为好，巡日后南归，以此物献给太后（慈禧）慈禧用后大悦，御膳房随定期索双城烤醋，双城烤醋因此名声大噪而至今。

公司简介

   双城烤醋具有百年历史，1956年公司合营，1962年申报“喜丰收”牌烤醋和酱油的商标，1972年初为双城味精厂烤醋车间，1972年末独立建厂，隶属双城工业局，1996年体制改革由铁力集团兼并为黑龙江省铁力集团双城烤醋有限公司，2008年优化重组，重组后公司更名为黑龙江省喜丰收调味品有限公司，重组后公司迁于新址，位于双城市经济技术开发区102国道北路11号，新厂区占地面积30000余平方米，投资2000多万，建筑面积11000平方米，生产专业技术人员11人，员工近百人，全年产值3000多万元，已形成大中型调味品生产企业的规模。公司重组后，公司全体员工共同努力，拼搏进取使“喜丰收”牌烤醋质量不断提高，品牌知名度不断扩大，企业的经济效益也有了较大的提升和增长，如今“喜丰收”牌烤醋经几代人的不懈努力，立足传统工艺，秉承纯粮酿造的绿色生态生产理念，逐步发展成为当今中国东北地区品味纯正、特色鲜明、不仅是老百姓认可的调味品。该产品体态明亮，色泽莹润、口感纯正、酸味柔和、脂香浓郁，不苦不涩、回味绵长。该产品先后荣获了各种荣誉称号，1981年获得黑龙江省优质产品、著名商标称号，1985年获得轻工部优质产品称号，1985年至1988年荣获省优质产品称号，1997年荣获全国优质产品称号，近几年来多次荣获黑龙江省放心食品、优秀食品称号，2012年荣获哈尔滨名牌产品、龙江老字号称号、通过ISO9001、22000质量管理体系认证等荣誉。

 古堡双城，人杰地灵，百年老厂，生机盎然，黑龙江省喜丰收调味品有限公司热忱欢迎各地商家来我公司洽谈业务，交流经验，以创建双赢的经营理念，共同发展，“喜丰收”牌产品将以崭新的姿态接受消费者的监督，以诚信的态度、优质的服务为宗旨赢得消费者的信赖。

公司经营理念：诚信为本、开放兼容、和谐发展、共创共赢。