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省级非物质文化遗产

XI FENG SHOU
黑龙江省喜丰收调味品有限公司

    清朝年间双城民间匠人发明了独特的烤醋生产制造工艺,他们利用木桶、大缸及手工作坊式的生产方式,以黑龙江的特产原粮为主原料(即高粱、玉米),经过传统的烘烤和精工酿造生产出独特的、著名的双城烤醋。

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